SnowMountain – Syrah Magnum
De naam Snow Mountain is afkomstig van de 2 hoog gelegen wijngaarden, uitkijkend op de berg ‘Sneeuwkop’. James Mckenzie produceert hier spannende wijnen van Chardonnay, Pinot Noir en Syrah. Wellington ligt zo’n vijftien kilometer ten noorden van Paarl. De wijngaarden van Snow Mountain hebben een ondergrond van leisteen (Malmesbury schalie) met een weinig klei. De bodemstructuur heeft een uitstekende waterretentiecapaciteit De druivenstokken ontvangen dan ook enkel irrigatie indien er gevaar op extreme waterstress bestaat. Het klimaat is typisch mediterraan met warme en droge zomers en vochtige winters.
Proefnotitie
Robijnrode kleur met donkerpaarse reflecties. In de neus geeft de wijn een boeket van rode bessen, pruimen, peper, kruid.
SnowMountain – Vonkel Chenin Blanc
De naam Snow Mountain is afkomstig van de 2 hoog gelegen wijngaarden, uitkijkend op de berg ‘Sneeuwkop’. James Mckenzie produceert hier spannende wijnen van Chardonnay, Pinot Noir en Syrah. Wellington ligt zo’n vijftien kilometer ten noorden van Paarl. De wijngaarden van Snow Mountain hebben een ondergrond van leisteen (Malmesbury schalie) met een weinig klei. De bodemstructuur heeft een uitstekende waterretentiecapaciteit De druivenstokken ontvangen dan ook enkel irrigatie indien er gevaar op extreme waterstress bestaat. Het klimaat is typisch mediterraan met warme en droge zomers en vochtige winters.
Proefnotitie
Honing, witte perzik en hints van ananas worden aangevuld met hartige tonen van geroosterde amandel en geroosterde brioche. Een fijne mousse en verfrissende zuren zorgen voor een opmerkelijk verfrissende drinkervaring.
The Artisan Collection – “Kalk Bay” Cabernet Franc
The Artisan Collection is een serie wijnen die zeer beperkt beschikbaar zijn waarmee de wijnmaker James Mckenzie wil laten zien wat er allemaal mogelijk is in Zuid Afrika. Projecten met als resultaat wijnen van uitzonderlijk niveau op het gebied van smaak, stijl, bewaarpotentie en productieproces. De wijngaarden van The Artisan Collection liggen het dichtst bij zee van alle wijngaarden in Zuid-Afrika! Slechts 200 meter van de kustlijn!
Proefnotitie
Puur en elegant, kruidig, sap en fruit, frisheid, levendig, pruimen en vanille, met een fraaie lengte, heerlijk opwekkend. Krachtige rode wijn.
The Artisan Collection – “Steen” Chenin Blanc
The Artisan Collection is een serie wijnen die zeer beperkt beschikbaar zijn waarmee de wijnmaker James Mckenzie wil laten zien wat er allemaal mogelijk is in Zuid Afrika. Projecten met als resultaat wijnen van uitzonderlijk niveau op het gebied van smaak, stijl, bewaarpotentie en productieproces. De wijngaarden van The Artisan Collection liggen het dichtst bij zee van alle wijngaarden in Zuid-Afrika! Slechts 200 meter van de kustlijn!
Proefnotitie
Elegant en fris met duidelijke citrus en steenfruit in de smaak.
The Artisan Collection – “The Banker” Cabernet Sauvignon
The Artisan Collection is een serie wijnen die zeer beperkt beschikbaar zijn waarmee de wijnmaker James Mckenzie wil laten zien wat er allemaal mogelijk is in Zuid Afrika. Projecten met als resultaat wijnen van uitzonderlijk niveau op het gebied van smaak, stijl, bewaarpotentie en productieproces. De wijngaarden van The Artisan Collection liggen het dichtst bij zee van alle wijngaarden in Zuid-Afrika! Slechts 200 meter van de kustlijn!
Proefnotitie
Heerlijke smaak bestaande uit fraaie fruitsoorten en een krachtige smaak
The Artisan Collection – Beulah Rosé
The Artisan Collection is een serie wijnen die zeer beperkt beschikbaar zijn waarmee de wijnmaker James Mckenzie wil laten zien wat er allemaal mogelijk is in Zuid Afrika. Projecten met als resultaat wijnen van uitzonderlijk niveau op het gebied van smaak, stijl, bewaarpotentie en productieproces. De wijngaarden van The Artisan Collection liggen het dichtst bij zee van alle wijngaarden in Zuid-Afrika! Slechts 200 meter van de kustlijn!
Proefnotitie
Fijn bouquet van klein rood fruit met een fijne zachte mousse