Lismore Estate Vineyards – Syrah
Product Information
Categories: Greyton, Zuid-AfrikaLismore Estate wijnen worden gemaakt door de Amerikaanse eigenaresse en wijnmaakster Samantha O’Keefe. Zij houdt van haar wijngaarden. Dat moet ook wel, want extreem is het enige juiste woord hier. De boerderij ligt zeer afgelegen en hoog op de omliggende heuvels, waar sneeuw niet ongebruikelijk is. Hier produceert Samantha een kleine hoeveelheid wijn met kracht en een zuurgraad die de wijnen zeer verfijnd maken.
Proefnotitie
Een exotische ervaring die je gedachten naar een andere plek brengt. Cassis, bosbessen en kersen in de neus met hints van witte peper, kruiden en de sterke geur van geplette viooltjes. Licht en elegant, maar gestructureerd met lichte zuren.