Gelegen in Coteaux de Beziers, 138 hectare groot en liggende op de glooiende heuvels van de Languedoc. Dit domaine maakt overwegend rode wijnen maar ook een aantal uitstekende witte wijnen zoals de viogner, maar ook 2 verschillende Chardonnay’s. Het klimaat is hier zacht en rustig, in de zomer wel warm. Er kan behoorlijk wat regen vallen maar de Mistral wind blaast de wijngaarden weer droog.
Het uiteindelijke doel van dit familiebedrijf is om een zo goed mogelijke prijs kwaliteit/wijn te maken. Zij werken overigens zo goed al biologisch, alleen als de omstandigheden het vragen gebruiken ze bestrijdingsmiddelen.
Proefnotitie
De kleur is mooi diep rood. Met in de neus veel fruit dat is ontstaan door de rijpe oogst. De smaak is rond en mooi in evenwicht met tonen van kersen en fijne tannines. De wijn is niet op hout gerijpt dus een lekkere fruitige en frisse rode wijn.
