The Foundry – Grenache Noir
Product Information
Categories: Stellenbosch, Zuid-AfrikaThe Foundry Estate werd in 2000 opgericht door wijnmaker Chris Williams en wijnmarketeer James Reid. Deze heren behoren tot de nieuwe generatie wijnmakers en professionals die wereldwijs zijn, en niet bang om te experimenteren. Chris en James hebben als doel op deze kleinschalige wijze uitmuntende wijn te creëren waarin de natuur, het karakter van de wijngaarden en de invloeden van een wijnjaar het beste tot uiting komen.
Proefnotitie
Loepzuivere, granaatrode ijn met robijn rand en opvallende schitering. Karaktervol aroma van fynbos en gedroogde specerijen. Rijke textuur, beheerst door fluwelen tannines en opgefrist met een intressant zuurtje. Weelderige ontwikkeling in de afdronk met gedroogde wilde rozen en gestoofde kleine besjes.