Product Information
Categories: Wellington, Zuid-AfrikaNabygelegen wijnen komen van koele hellingen die op het zuiden gericht zijn, dus van de zon af, 220 meter boven zeeniveau. De druiven van de Nabygelegen wijnen zijn met de hand geplukt. Omdat de druiven erg gevoelig zijn voor te hoge temperaturen, zijn de druiven in de koelere, vroege uurtjes geoogst en direct naar de kelders gebracht. Op deze manier wordt er voor gezorgd dat het fruit in de druiven optimaal bewaard blijft.
Proefnotitie
In een blend die je ook niet vaak ziet maakt James McKenzie een kractige rode wijn. Gemaakt van maar liefst 4 druivenrassen: Cabernet Sauvignon die de volle en elegantie aan de wijn geeft. Merlot die een sappig en rond geheel brengt, terwijl de Malbec druiven zorgen voor een aromatisch en krachtige structuur. De Tempranillo geeft de wijn zijn spicy en leerachtige karakter.