Oldenburg – Rhodium

Oldeburg Vineyards is een familie boutique wijnbedrijf gericht op het maken van de beste en meest gerespecteerde Zuid Afrikaanse wijnen.

Door zorgvuldige planning, hard werken en een beetje geluk hebben Andrian & Vanessa van der Spuy een van de mooiste plekken van Stellenbosch als hun eigendom verworven. Net buiten Stellenbosch, in de prachtige valley ” De Banghoek” hebben zij Oldenburg nieuw leven kunnen inblazen. Een werkelijk prachtige plek met unieke uitzichten, natuur en een van Zuid Afrika’s beste “terroirs” om wijn te produceren.

Bij Oldenburg worden kleine hoeveelheden van zowel witte als rode wijnen gemaakt. Alle druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd en enkel afkomstig van eigen wijngaarden. Een zorgvuldige studie van onze bodems, temperaturen, windvariaties en zonlichtaspecten leidde ons tot het planten van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Chardonnay, Chenin Blanc en Viognier.

Overtuigd van het feit dat alleen de beste druiven kunnen leiden tot de beste wijnen wordt er compromisloos gewerkt aan de kwaliteit van de wijngaarden. De natuurlijke schoonheid van het gebied inspireert hun om altijd voor de hoogste kwaliteit te gaan.

Proefnotitie

Oldenburg Rhodium is dé topwijn van dit prachtige wijnhuis uit Stellenbosch Zuid Afrika. De wijn is een blend van Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec. De naam Rhodium verwijst naar het metaal Rhodium waar de eigenaar van Oldenburg vroeger in handelde. Zuid Afrika is de grootste producent van Rhodium en heeft als eigenschap dat het een katalysator is. Dat willen ze met deze wijn ook zijn, een katalysator voor mooie gedenkwaardige momenten.

In de geur ontdek je zwart fruit, mint en een hartige ondertoon. Goed geïntegreerde eikenhout dat je herkent in de vorm van lichte karamelaroma’s met geweldige ingetogen kracht, mooi elegantie en onbewerkte finesse. Het gehemelte toont verleidelijk mineraliteit en heerlijke sappigheid.

Neem de tijd om te genieten van de Oldenburg Rhodium, het liefst laat je deze wijn een uur “ademen”.